Każdy słoik w 4/5 wysokości wypełniamy mięsem. Na wierzch dajemy łyżeczkę żelatyny oraz 2 łyżki wody. Słoiki umieszczamy na blaszce, przykrywamy od góry folią aluminiową, by woda nie odparowała i mięso nie wyschło. Pieczemy 1,5 h w 180 stopniach. Dzień 2. Słoiki zakręcamy i ponownie zapiekamy – 1,5h w 180 stopniach.
Cena – domowy hummus (w wersji szybkiej z cieciorki ze słoika) jest znacznie tańszy od popularnego hummusu z dyskontów hummusu. Poniżej kalkulacja kosztów domowego hummusu: 2 łyżki oliwy , ½ łyżeczki soli i ½ łyżeczki kuminu (kminu rzymskiego) – 1zł (szacunek) Łączny koszt domowego hummusu: 3,3zł + 3,6zł + 0,5zł + 1,2zł
Kiełbasa w słoiku to pyszna domowa konserwa słoiczkowa. Odpowiednio przygotowaną, można długo przechowywać. Własnoręcznie przyrządzona mielonka ze słoika jest smaczna i zdrowa. Znajdują się w niej tylko bezpieczne składniki. Domowa kiełbasianka nadaje się na śniadanie, posiłek dla niespodziewanych gości, czy do zabrania w Najlepiej napełnić słoik w 3/4 pojemności. Dokładnie oczyszczamy gwint słoika i zakręcamy nakrętki (nie na siłę) Słoiki pasteryzujemy 3-krotnie w odstępach 24-godzinnych. Przykładowo słoik 500ml pasteryzujemy ok. 60 min dla bezpieczeństwa w kolejnych pasteryzacjach nie skracamy tego czasu. Cały proces dokładnie omawiam w nagraniu. Feb 10, 2023 · Są doskonałym dodatkiem do dań mięsnych, kanapek i zdrowych przekąsek. Są prawdziwą skarbnicą witamin, soli mineralnych oraz błonnika i białka. Można spożywać je na surowo (jako dodatek do sałatek, surówek, jaj, sera, mięs) lub po obróbce termicznej (np. do dań kuchni azjatyckiej). Domowa uprawa kiełków jest bardzo łatwa
Cieciorka podobnie jak inne fasolki wymagają moczenia i długiego gotowania, na co nie zawsze jest czas. Oczywiście w sklepach oprócz suchych ziaren, można zakupić gotową do spożycia puszkę i słoiki. Nie jestem zwolennikiem warzyw konserwowanych w puszkach - bo przejmują jej zapach, a słoiki rujnują mój portfel :( Dlatego, gdy nadchodzi dzień gotowania cieciorki - moczę paczkę
.
  • s22t2os6xi.pages.dev/5
  • s22t2os6xi.pages.dev/51
  • s22t2os6xi.pages.dev/323
  • s22t2os6xi.pages.dev/199
  • s22t2os6xi.pages.dev/331
  • s22t2os6xi.pages.dev/380
  • s22t2os6xi.pages.dev/268
  • s22t2os6xi.pages.dev/341
  • s22t2os6xi.pages.dev/338
  • jak zrobic majonez w sloiku